Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové jedlá
  4. ➠ Cuketa plnená mletým mäsom na panvici

Cuketa plnená mletým mäsom na panvici

0
1623
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 226,8 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 8,5 gr.
Tuky * 9,4 gr.
Sacharidy* 31,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cuketa plnená mletým mäsom na panvici
Obsah

Ak máte radi cukety, existuje skvelý spôsob, ako ich uvariť na panvici, plnené mäsovou plnkou. Takto pripravené cukety sú šťavnaté a uspokojujúce. Preto je také jedlo dobré na obed.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Cuketu dôkladne umyte a osušte. Umytú cuketu nakrájame na 1,5 cm hrubé plátky. Čajovou lyžičkou vyberte jadro.
krok 2 z 10
Ryžu uvaríme do polovice a scedíme cez sito. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Mleté mäso vložíme do menšej misky, pridáme ryžu, nadrobno nakrájanú cibuľu, rozbijeme dve kuracie vajcia, ochutíme soľou a korením. Dôkladne premiešajte. Cuketové kolieska naplníme pripravenou plnkou.
krok 3 z 10
Pšeničnú múku vysypeme na plytký tanier a cuketu v nej stočíme z oboch strán.
krok 4 z 10
Rozbite dve kuracie vajcia do malej misky a dôkladne premiešajte vidličkou do hladka. Cuketu vykostenú v pšeničnej múke namáčame do vaječnej hmoty.
krok 5 z 10
Panvicu dobre zohrejte, pridajte malé množstvo rastlinného oleja. Poukladáme cuketu a opečieme z jednej strany dozlatista.
krok 6 z 10
Potom dvoma vidličkami alebo stierkou otočte na druhú stranu a smažte ešte niekoľko minút.
krok 7 z 10
Smažte všetky cukety a potom ich vložte do hlbokej panvice.
krok 8 z 10
Cuketu zalejeme smotanou a ochutíme trochou soli. Cuketu dusíme na miernom ohni asi 20-25 minút.
krok 9 z 10
Vyberte panvicu z tepla. Cuketu trochu schlaďte.
krok 10 z 10
Hotové jedlo z plnených cukiet podávajte na stole po častiach s čerstvou zeleninou.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *