Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové jedlá
  4. ➠ Cuketa plnená kura a zeleninu

Cuketa plnená kuracím mäsom a zeleninou

0
1260
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 153 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 8,1 gr.
Tuky * 8,5 gr.
Sacharidy* 22,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cuketa plnená kuracím mäsom a zeleninou
Obsah

Cuketu možno použiť ako základ pre plnené jedlá, hodí sa k mäsu a inej zelenine. Vo všeobecnosti sa ukazuje ako veľmi zdravé a jemné jedlo s chutnou syrovou kôrkou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Cuketu umyte, utrite vlhkosť papierovými utierkami. Cuketu nakrájajte na polovicu, ak sú plody veľmi malé, potom z nich odrežte vrch.
krok 2 z 11
Jemne pomocou lyžice alebo malého noža vyberte dužinu z cukety a ponechajte steny 7-10 milimetrov, snažte sa neprepichnúť zeleninu skrz-naskrz.
krok 3 z 11
Predhrejte panvicu, nalejte do nej trocha slnečnicového oleja, opekajte squashové člny z oboch strán. Potom znížte oheň, na panvicu pridajte trochu vody a cuketu nechajte dusiť pod vekom 10-15 minút.
krok 4 z 11
Polotovary z cukety dajte do zapekacej misy.
krok 5 z 11
Kuracie filety umyte, osušte a nakrájajte na kocky. Predhrejte panvicu, nalejte slnečnicový olej, položte kuracie filety, smažte ich za stáleho miešania. Dochutíme soľou a okoreníme, mäso prinesieme do zlatista a odstavíme z ohňa. Kura preložíme do misky.
krok 6 z 11
Papriku umyte, odstráňte priečky a jadro so semienkami, dužinu nakrájajte nadrobno. Z cibule vyberte šupku, nakrájajte ju nadrobno. Na panvicu pridáme trochu slnečnicového oleja, vložíme cibuľu, papriku, orestujeme do mäkka.
krok 7 z 11
Cuketovú dužinu nakrájame na kocky, pridáme na panvicu, dusíme 3-5 minút.
krok 8 z 11
Potom preneste kura na zeleninu, premiešajte.
krok 9 z 11
Paradajku umyte, na niekoľko minút ponorte do vriacej vody, odstráňte šupku a nakrájajte dužinu. Prejdite cesnak lisom. Na panvicu podľa chuti pridajte paradajky, nasekané bylinky, mletý cesnak, cukor, soľ a korenie.
krok 10 z 11
Nastrúhame syr. Na omáčku zmiešajte smotanu a paradajkový pretlak. Squashové člny naplníme plnkou, zalejeme omáčkou a posypeme strúhaným syrom.
krok 11 z 11
Rúru predhrejeme na 180 stupňov, cuketu pečieme 25-35 minút. Pripravené cukety plnené kuracím mäsom a zeleninou trochu vychladnite a podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *