Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové jedlá
  4. ➠ Grilovaná cuketa s cesnakom

Grilovaná cuketa s cesnakom

0
1782
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 122,5 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 25 minút
Bielkoviny * 2 gr.
Tuky * 6,6 gr.
Sacharidy* 27,2 g
* na 100 gr. výrobok
Grilovaná cuketa s cesnakom
Obsah

Cuketa marinovaná s cesnakom a grilovaná je vynikajúcou možnosťou na prípravu prílohy k rôznym jedlám. Hlavným tajomstvom varenia našej cukety je pikantná marináda, v ktorej musí byť cuketa marinovaná niekoľko hodín. Vďaka rozmanitosti korenia, čerstvých byliniek a cesnaku v marináde sú cukety šťavnaté a neuveriteľne chutné.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Mladú cuketu umyjeme, odrežeme stopku a cuketu nakrájame na malé plátky hrubé asi 1 cm.
krok 2 zo 7
Cesnak očistíme a umyjeme, pretlačíme lisom.
krok 3 zo 7
Nakrájanú cuketu dajte do vrecka a pridajte tam cesnak, nakrájané čerstvé bylinky.
krok 4 zo 7
Pripravte si marinádu: zmiešajte horčicu, citrónovú šťavu, cukor a soľ. Potom tenkým prúdom pridajte olivový olej. Všetko dobre premiešajte a nalejte do vrecka s cuketou.
krok 5 zo 7
Vrecko uviažeme, trochu zatrasieme, aby bola marináda rovnomerne rozložená na všetky cukety, a necháme marinovať v chladničke 2-3 hodiny, pričom obsah vrecka pravidelne premiešame.
krok 6 zo 7
Potom, čo sú cukety dobre marinované, začneme ich variť. Nastavte grilovaciu panvicu na zahriatie na strednom ohni. Na horúcu panvicu dajte niekoľko plátkov cukety a opečte ich z každej strany 4-5 minút.
krok 7 zo 7
Hotové cukety podávajte teplé. Sú perfektné ako príloha ku kura alebo mäsu a sú celkom dobré aj ako nezávislé jedlo, stačí ich pridať k vašej obľúbenej omáčke. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *