Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Ozdoba z cukety
  4. ➠ Grilovaná cuketa v sójovej omáčke

Grilovaná cuketa v sójovej omáčke

0
5247
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 45,1 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 3,1 gr.
Tuky * 3,6 gr.
Sacharidy* 3,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Grilovaná cuketa v sójovej omáčke
Obsah

Chuť cukety pečenej na grile určuje predovšetkým marináda. Cuketa je buď marinovaná alebo podávaná s omáčkou. V tomto receptúre sa odporúča cuketu marinovať pred pečením v sójovej omáčke.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Do samostatnej misky nalejte rovnaké množstvo sójovej omáčky a rastlinného oleja. Pridajte k nim nasekaný cesnak. Môžete ho trochu vyprážať, ale s čerstvým cesnakom bude chuť cukety jemnejšia. Metličkou všetko dobre premiešajte.
krok 2 zo 6
Cuketu dobre umyte pod tečúcou vodou, odrežte chvosty a cuketu osušte utierkou. Potom ich nakrájajte na pozdĺžne kúsky hrubé až 1,5 cm.
krok 3 zo 6
Nakrájanú cuketu dajte do samostatnej misky alebo vrecka, podľa chuti soľ a korenie, zalejte pripravenou omáčkou a dobre premiešajte. Zatvorte riad. Cuketu nechajte marinovať v omáčke 1 hodinu. Počas tejto doby pripravte gril na prácu.
krok 4 zo 6
Potom kúsky cukety z jednej strany namažte olejom a dajte na gril. Cukety opekáme z jednej strany 4-5 minút. Nezabudnite, že táto zelenina je lepšie nedovarená ako prevarená.
krok 5 zo 6
Potom cuketu obrátime na druhú stranu a štetcom naolejujeme. Cukety opečte na druhej strane, tiež 4-5 minút.
krok 6 zo 6
Cuketu upečenú na mriežke položte v sójovej omáčke horúcu na misku a ihneď podávajte. Ozdobte misku podľa svojich predstáv.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *