Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Ozdoba z cukety
  4. ➠ Kórejské cukety ako na trhu

Kórejské cukety ako na trhu

0
10656
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 98,1 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 150 minút
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 24 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kórejské cukety ako na trhu
Obsah

Už ste si niekedy kúpili kórejskú marinovanú cuketu na trhu s pálivým korením a špecifickou kyslou a slanou chuťou, ktorá je pre nás veľmi neobvyklá? Ak je to tak, pravdepodobne budete chcieť rovnakú báječnú vec zopakovať aj doma. Vlastne prečo nie, najmä preto, že je to oveľa jednoduchšie, ako by sa mohlo hneď zdať.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Najprv si urobte dobrý dressing z kórejskej cukety. Do misky nalejte rastlinný olej, pridajte tam ocot.
krok 2 z 10
Do dresingu pridajte cukor a korenie z kórejskej mrkvy. Všetko spolu dobre premiešajte.
krok 3 z 10
Mladú cuketu umyte, osušte, nastrúhajte so šupkou pre kórejskú mrkvu, preložte do veľkej misy alebo do hrnca.
krok 4 z 10
Mrkvu nastrúhajte v tej istej nádobe.
krok 5 z 10
Papriku umyjeme, olúpeme stonku a semienka, nakrájame na prúžky a pridáme k ostatným surovinám.
krok 6 z 10
Bylinky umyte a dobre nakrájajte, pridajte.
krok 7 z 10
Cesnak ošúpeme z plevy, rozdrvíme lisom alebo nakrájame, premiešame s ostatnými prísadami.
krok 8 z 10
Šalát dochutíme dresingom, premiešame a necháme v chlade odležať aspoň 30 minút, ale je lepšie ho tam nechať asi dve hodiny.
krok 9 z 10
Šalát prikryte tanierom a potom naň položte závažie.
krok 10 z 10
Po 1,5-2 hodinách sa v šaláte objaví určité množstvo šťavy, musíte ho premiešať a šalát naservírovať na stôl.

Dobrú chuť.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *