Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Cuketa s mletým mäsom v rúre

Cuketa s mletým mäsom v rúre

2459

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 150,9 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 10,9 g

Tuky * 8,7 g

Sacharidy* 10,9 g

Obsah

Tieto cukety sú ideálne na ľahkú, ale výdatnú večeru. Kombinácia mäsa so zeleninou je vždy chutná a zdravá. Pre bohatosť chuti a arómy cukety štedro zalejte parmezánom. Odporúča sa podávať jedlo teplé, posypané čerstvými nasekanými bylinkami.

Prísady

Cuketa (priemer) 2 ks Mleté mäso 300 gr. parmezán (strúhaný) 50 gr. Vajíčko 1 počítač. biely chlieb 1 plátok Kravské mlieko 2 - 3 lyžice Olivový olej 1 polievková lyžica Petržlen 3 zväzky Soľ chuť

Proces varenia

Cuketu umyjeme, osušíme a pozdĺžne prekrojíme na dve polovice.

Pomocou polievkovej lyžice vyberieme semienka a vytvoríme tak „člnky“.

Na prípravu náplne do odmernej misky zmiešajte mleté mäso, vajíčko, plátok bieleho chleba namočeného v mlieku a soľ.

Extrahovanú dužinu z cukety nakrájame na jemno nožom a tiež pridáme k mletému mäsu.

Polovicu petržlenovej vňate nasekáme a zmiešame s plnkou.

Cuketové „lodičky“ naplňte pripravenou plnkou, plnku zľahka stlačte lyžičkou. Povrch pokryjeme strúhaným parmezánom. Cuketu pečieme asi hodinu v rúre na 160 stupňov. Cuketa by mala byť mäkká a kôrka na vrchu by mala dobre zhnednúť. Podávame horúce cukety, posypeme zvyšnou petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!