Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové jedlá
  4. ➠ Cuketa v cestíčku so syrom a vajíčkom

Cuketa v cestíčku so syrom a vajíčkom

0
1322
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 213,3 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 25 minút
Bielkoviny * 11,5 g
Tuky * 16,6 gr.
Sacharidy* 17,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cuketa v cestíčku so syrom a vajíčkom
Obsah

Cuketa v cestíčku so syrom a vajíčkami je ideálna ako predjedlo alebo desiata. Predjedlo z cukety je voňavé a veľmi chutné s pikantnou chuťou. Miska sa ukazuje ako neuveriteľná, najmä z mladých cukiet.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Cuketu dôkladne umyte a nechajte uschnúť. Zastrihnite konce a šupku ošúpte šupkou na zeleninu. Očistenú cuketu nakrájame na tenké plátky. Ak je cuketa mladá, nemusíte ju šúpať.
krok 2 zo 7
Nalejte mlieko do hlbokej nádoby, pridajte pšeničnú múku, rozbite kuracie vajce a soľ. Dôkladne premiešajte. Cuketové kolieska rozvaľkajte v cestíčku.
krok 3 zo 7
Panvicu dobre predhrejte. Nalejte malé množstvo rastlinného oleja a rozložte cukety. Dusíme niekoľko minút na strednom ohni.
krok 4 zo 7
Lopatkou alebo dvoma vidličkami jemne otočte na druhú stranu a smažte ešte niekoľko minút.
krok 5 zo 7
Tvrdý syr nastrúhajte na jemnom strúhadle.
krok 6 zo 7
Ošúpeme cesnak. Prejdite lisom a pridajte k syru spolu s požadovaným množstvom majonézy. Dobre premiešajte.
krok 7 zo 7
Zeleninu dobre opláchnite pod tečúcou vodou, otraste z nej prebytočnú vlhkosť a jemne nakrájajte ostrým nožom. Tanier prikryte papierovými utierkami a vyložte pripravené cukety tak, aby sa prebytočný olej absorboval. Cuketu dáme na misku, navrch natrieme tvarohovú plnku a podávame, ozdobíme najemno nasekanými bylinkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *