Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Cuketa v cestíčku so syrom v rúre

Cuketa v cestíčku so syrom v rúre

3142

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 181,5 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 12,6 gr.

Tuky * 9,3 gr.

Sacharidy* 24,9 gr.

Obsah

Navonok chrumkavé a vo vnútri šťavnaté, so syrovou kôrkou - takto sa ukáže cuketa v cestíčku, upečená v rúre. Cuketu na pečenie môžete ľubovoľne krájať, ale vyzerá to atraktívne vo forme tyčiniek a v tejto forme je vhodné ich jesť.

Prísady

Cuketa 1 počítač. Vajíčko 2 ks parmezán 70 gr. Strúhanka 0,5 lyžice Zeleninový olej 50 gr. Soľ chuť Mleté čierne korenie chuť Provensálske bylinky 1 polievková lyžica Zelení na ozdobu

Proces varenia

Cuketu umyjeme a osušíme. Odrežte tipy. Ak je cuketa zrelá a už hrubá, musíte odrezať šupku a odstrániť semená. Ak je ovocie mladé a jemné, môžete ho variť celé.

Pripravené cukety nakrájame na kocky. Hrúbka by mala byť zhruba jeden a pol až dva centimetre, aby bola cuketa upečená dobre, ale nie príliš mäkko.

Syr nastrúhajte s jemnými otvormi.

Do malej hlbokej misky dajte strúhaný syr, strúhanku, čierne korenie, provensálske bylinky, soľ.

Zmiešajte všetky suché prísady do hladka.

V samostatnej miske rozšľaháme vajíčka vidličkou.

Každý kúsok cukety namáčajte v rozšľahaných vajciach.

Potom cuketu ihneď ponorte do tvarohovej zmesi, špalku do zmesi zrolujte zo všetkých strán.

Zapekaciu misu alebo plech vymastíme rastlinným olejom a poukladáme pripravené kocky tekvice. Posypte ich zhora malým množstvom rastlinného oleja a vložte ich do rúry predhriatej na 200 stupňov na dvadsať minút.