Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové jedlá
  4. ➠ Cuketa v cestíčku s kyslou smotanou

Cuketa v cestíčku s kyslou smotanou

0
2406
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 194,3 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 7,8 g
Tuky * 10,3 g
Sacharidy* 23,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cuketa v cestíčku s kyslou smotanou
Obsah

Cuketa v cestíčku s kyslou smotanou je jedlo, ktoré je možné pripraviť ako predjedlo aj na dovolenku. Cuketa v cestíčku sa varí na panvici, v rúre a vypráža sa. Ak chcete obmedziť obsah kalórií vo svojom občerstvení, cuketu opečte v rúre.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Pripravte si ingrediencie na občerstvenie z cesta a kyslej smotany.
krok 2 zo 7
Cuketu dôkladne umyte a nechajte uschnúť. Zastrihnite konce a šupku ošúpte šupkou na zeleninu. Očistenú cuketu nakrájame na tenké plátky.
krok 3 zo 7
Petržlenovú vňať dobre opláchneme pod tečúcou vodou, otrasieme z nej prebytočnú vlhkosť a nakrájame najemno. Kyslú smotanu vložte do hlbokej nádoby, pridajte nasekanú petržlenovú vňať, rozbite kuracie vajce. Dôkladne premiešajte.
krok 4 zo 7
Ak je cesto riedke, pridáme pšeničnú múku. Metličkou alebo mixérom na nízkych otáčkach prineste na hladkú, jednotnú konzistenciu.
krok 5 zo 7
Do výsledného cesta pridajte soľ a čierne korenie podľa chuti. Znovu premiešajte. Nakrájanú cuketu preložíme do nádoby s cestom. Panvicu dobre predhrejte. Nalejte malé množstvo rastlinného oleja. Cuketu obalenú v cestíčku vložíme do panvice. Dusíme niekoľko minút na strednom ohni.
krok 6 zo 7
Lopatkou alebo dvoma vidličkami jemne otočte na druhú stranu a smažte ešte niekoľko minút.
krok 7 zo 7
Tanier prikryte papierovými utierkami a vyložte pripravené cukety tak, aby sa prebytočný olej absorboval. Cuketu dajte na tanier a podávajte ozdobené vetvičkami petržlenu.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *