
Kastról z cukety s tvarohom a paradajkami
Kastróly sú vhodné na raňajky a večere: varenie spravidla nezaberie veľa času a má vysokú úroveň sýtosti a výživovej hodnoty. Ponúkame recept na zeleninovú kastról s tvarohom, ochutený aromatickými bylinkami a strúhaným parmezánom. Je šťavnatá, plná a napriek množstvu šťavnatej zeleniny je dosť hustá. Tajomstvo spočíva v kockách bieleho chleba, ktoré absorbujú vlhkosť a zahustia textúru kastróla. Je lepšie podávať jedlo teplé - v tomto stave je kastról oveľa chutnejší.