Cuketa v hrnci

Lahodný a jemný squashový kaviár s prídavkom majonézy je ideálnym studeným občerstvením. Pridajte k tomu krajec čerstvého chrumkavého chleba a rýchle občerstvenie je pripravené! Cesnak a mleté ​​korenie dodávajú kaviáru pikantné tóny a paradajková pasta - príjemnú kyslosť a krásnu farbu.

Zeleninový guláš je chutné a zdravé jedlo, ktoré sa môže podávať samotné alebo ako voňavá zeleninová obloha k mäsovým alebo rybím pokrmom. Zeleninový guláš používa jednoduché a dostupné suroviny. Zvlášť chutné je jedlo vyrobené z mladej zeleniny z vašej vlastnej letnej chaty.

Khashlama, populárna na Kaukaze, je veľmi podobná tomu, čo sme zvyknutí nazývať gulášom. Existujú však ich vlastné charakteristické črty. Po prvé, je to zeleninový vývar - je ho dosť veľa a je veľmi bohatý. Za druhé, je to povinná mäsová zložka, v tomto prípade - kura. Mäso je dusené vo vývare a ukáže sa, že je jemné, topí sa v ústach. Khashlama môže súčasne slúžiť ako prvý aj druhý chod, zatiaľ čo bude dlho poskytovať pocit sýtosti.

Existuje veľa možností pre východnú khashlamu, pretože nielen každý belošský národ, ale aj jednotlivé ženy v domácnosti prispôsobujú jedlo svojim podmienkam a individuálnym vkusom. Trochu to pripomína situáciu s borščom, však? Neexistujú žiadne správne alebo nesprávne recepty, pretože každá možnosť je lahodná a jedinečná. Podľa tohto receptu uvaríme khashlamu na bravčovom mäse s baklažánom, zelerom, cuketou a mrkvou.

Ženy v domácnosti často pridávajú baklažány do khashlamy spolu s cibuľou, paprikou a paradajkami. Táto zelenina dodáva mäsu zvláštnu chuť a pikantnú chuť. Baklažán si navyše pri dusení zachováva svoj tvar, len ho treba nakrájať na veľké kúsky. Misku podusíme v kotli. V recepte ste pozvaní pridať stonkový zeler s cuketou.

Zeleninový pilaf s hubami má zvláštnu chuť, okrem toho je jedlo nízkokalorické a zdravé nielen pre pôstne dni, ale aj pre zdravú výživu. Korenie dodáva pilafu nádhernú arómu a kurkuma mu dodáva zlatistý odtieň. Zeleninu na pilaf si môžete vybrať podľa svojich chuťových preferencií, vhodné sú akékoľvek huby. Tajomstvo lahodnosti pokrmu spočíva v opečení všetkej zeleniny pred položením ryže.