Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Recept na diétny PP cuketový kaviár

Recept na diétny PP cuketový kaviár

1631

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 41,2 kcal

Časti 2 str.

Čas varenia 80 minút

Bielkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 2,1 gr.

Sacharidy* 6,8 g

Obsah

Cuketový kaviár je chuť známa každému z detstva. Skúste vyrobiť zdravý, nízkokalorický kaviár, ktorý vám umožní stelesniť mnoho receptov! S takýmto občerstvením sa o svoju postavu báť nemusíte!

Prísady

Proces varenia

Zeleninu umyjeme. Papriky nakrájame na polovice, zbavíme jadierok a nakrájame na niekoľko plátkov.

Mrkvu očistíme a nastavíme režim na dosť veľké kruhy a rozdelíme ich na polovice. A cibuľu nakrájajte na pol krúžky.

V paradajkách urobíme rez, zalejeme vriacou vodou, opláchneme ľadovou vodou a odstránime šupku.

Cuketu nakrájame na kolieska.

Cesnak nakrájajte na plátky a zeleninu narežte na drobno.

Všetku zeleninu dáme do pekáča, zalejeme rastlinným olejom, posypeme soľou, cukrom, korením a bylinkami. Zatvorte rukáv a vložte do rúry na 60 minút.

Vypustite tekutinu uvoľnenú zo zeleniny. Zeleninu pomelte mixérom, do hmoty pridajte ocot a vložte kaviár do sterilizovaných pohárov. Plechovky zrolujeme a necháme na teplom mieste, kým úplne nevychladnú.

Dobrú chuť!