Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Cuketový kaviár s mrkvou cez mlynček na mäso

Cuketový kaviár s mrkvou cez mlynček na mäso

1545

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 47,3 kcal

Časti 0,5 l.

Čas varenia 90 minút

Bielkoviny * 0,6 g

Tuky * 2,6 gr.

Sacharidy* 8 gr.

Cuketový kaviár s mrkvou cez mlynček na mäso

Obsah

Cuketový kaviár s mrkvou je jedným z najchutnejších receptov na zeleninový kaviár. A aby bol obzvlášť jemný a mäkký, použijeme mlynček na mäso! Je to skvelé jedlo pre rýchle a chutné tartaletky, sendviče alebo toasty. Jednoducho chutné!

Prísady

Proces varenia

Cuketu umyjeme, nakrájame na polovice a zbavíme jadierok. Ak je cuketa zrelá, potom šupku odrežeme, môžete ju nechať mladú. Cuketu nakrájame na kocky.

Mrkvu ošúpeme a rozotrieme na hrubom strúhadle.

Ošúpeme žiarovky a nakrájame na štvorce.

Na panvici rozpálime rastlinný olej a pridáme cuketu. Smažte ich 15 minút.

Na inej panvici speníme cibuľu a mrkvu. Keď je zelenina mäkká a zlatistá, pridajte nasekané bylinky, cukor, soľ, paradajkový pretlak, nasekaný cesnak a vodu. Smažíme ďalších 10 minút.