Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Cuketový kaviár s paradajkami a paprikou cez mlynček na mäso

Cuketový kaviár s paradajkami a paprikou cez mlynček na mäso

6007

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 42,8 kcal

Časti 1 l.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 1,1 gr.

Tuky * 3,2 gr.

Sacharidy* 8 gr.

Cuketový kaviár s paradajkami a paprikou cez mlynček na mäso

Obsah

Cuketový kaviár s paradajkami a paprikou je neskutočné potešenie! Toasty, tartaletky, sendviče a mnoho ďalších jedál so squashovým kaviárom sa zmení na skutočné majstrovské dielo! Je to perfektné riešenie pre ľahké občerstvenie a rýchle občerstvenie! Hostia budú milo prekvapení!

Prísady

Cuketa 1,5 KG Čerstvé paradajky 500 gr. Paprika 400 gr. Cesnak 3 zuby. Stolový ocot 9% 2 lyžice Zeleninový olej 30 ml. Soľ chuť Mleté čierne korenie chuť

Proces varenia

Všetku zeleninu dôkladne umyjeme. Cuketu nakrájame na polovice a zbavíme jadierok. Potom ich rozdelíme na niekoľko kúskov a skrútime ich cez mlynček na mäso.

V paradajkách na druhej strane stopky urobíme krížový rez. Ponoríme ich na 30 sekúnd do vriacej vody a potom ich ihneď pošleme pod studenú vodu. Odstráňte šupku a paradajky skrútte cez mlynček na mäso.

Papriku očistíme od semien a tiež pomelieme na mlynčeku na mäso.

Prejdite cesnak lisom.

Predhrejte panvicu s rastlinným olejom. Rozložíme všetky drvené výrobky. Osolíme, okoreníme a premiešame. Kaviár dusíme na strednom ohni 20 minút. Potom nalejte ocot a držte ho ďalších 5 minút.