Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Cuketový kaviár v multivarke bez vyprážania

Cuketový kaviár v multivarke bez vyprážania

3738

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 93,7 kcal

Časti 0,5 l.

Čas varenia 100 minút

Bielkoviny * 1,3 gr.

Tuky * 2,3 gr.

Sacharidy* 22,1 gr.

Cuketový kaviár v multivarke bez vyprážania

Obsah

Cuketový kaviár v pomalom hrnci sa veľmi ľahko varí. Predjedlo sa ukáže byť veľmi jemné a chutné. Môže byť použitý ako omáčka alebo na prípravu jedál formou bufetu.

Prísady

Cuketa 1 kg Mrkva 1 počítač. Cibuľa 1 počítač. Rajčinová pasta 2 lyžice Soľ 1 lyžička Kryštálový cukor 0,25 lyžičky Zeleninový olej 4 lyžice Cesnak chuť Mleté čierne korenie chuť

Proces varenia

Cuketu umyjeme pod vodou, ošúpeme a nakrájame nahrubo.

Mrkvu a cibuľu očistíme. Tiež ich nakrájame na veľké kúsky. Zeleninu vložte do misky multivarkára spolu s rastlinným olejom. Varenie v režime „dusenia“ 1 hodinu.

Pripravenú zeleninu vyberieme z misky do iného vhodného jedla. Obsah rozdrvte na kašu pomocou mixéra, potom pridajte soľ, cukor, paradajkový pretlak a ďalšie korenie podľa chuti. Zamiešajte a pošlite späť do pomalého hrnca. Režim „hasenie“ zapíname ďalších 20-30 minút.