Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Cuketový kaviár v pomalom hrnci ako v obchode

Cuketový kaviár v pomalom hrnci ako v obchode

4211

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 39,9 kcal

Časti 2 str.

Čas varenia 110 minút

Bielkoviny * 1,1 gr.

Tuky * 1,8 gr.

Sacharidy* 5,8 gr.

Cuketový kaviár v pomalom hrnci ako v obchode

Obsah

Aromatický cuketový kaviár je možné variť v pomalom hrnci. Takáto originálna príprava doplní váš stôl v každom ročnom období. Zeleninové predjedlo sa podáva studené a môže sa natierať na chlieb alebo podávať ako omáčka.

Prísady

Cuketa 5 kusov. Cibuľa 1 počítač. Mrkva 4 veci. Paprika 4 veci. Čerstvé paradajky 3 ks Soľ 2 lyžice Zeleninový olej 4 lyžice Stolový ocot 9% 3 lyžice

Proces varenia

Cibuľu a mrkvu nakrájajte na stredne veľké kúsky a vložte do misky s rôznym varením s rastlinným olejom. Varenie 15 minút v režime „Fry“.

Cuketu ošúpeme, nakrájame na kocky a tiež hodíme do multivarky. Nalejte pohár vody a nastavte režim „Hasenie“ na 1 hodinu.

30 minút pred úplnou pripravenosťou pridajte k zelenine nakrájanú papriku a soľ.

Hotovú zeleninovú zmes ochladíme a pomelieme. Paradajky rozomeľte mixérom a výsledné pyré pridajte do kaviáru. Zmes sme vložili na 15 minút do režimu „Varenie“. Do obsahu pridajte ocot a premiešajte.

Nalejte horúci squashový kaviár do sterilizovaných pohárov. Zatvoríme viečkom, obrátime, zabalíme do uteráka a necháme vychladnúť. Potom ho môžete odoslať do úložiska. Pripravený!