Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Cuketový kaviár v pomalom hrnci na zimu s octom

Cuketový kaviár v pomalom hrnci na zimu s octom

1353

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 46 kcal

Časti 1,5 l.

Čas varenia 100 minút

Bielkoviny * 0,6 g

Tuky * 2,1 gr.

Sacharidy* 10,8 g

Cuketový kaviár v pomalom hrnci na zimu s octom

Obsah

Multivarič je nepostrádateľným asistentom pre ženy v domácnosti počas zberu; môžete v ňom dusiť šaláty, variť džem a dokonca s ním sterilizovať poháre. Veľmi jemný a chutný squashový kaviár sa ukáže, ak ho dusíte v pomalom hrnci.

Prísady

Proces varenia

Všetku zeleninu dôkladne umyte pod tečúcou vodou. Cuketu ošúpeme zo jadra so semienkami a hrubou kôrou, nakrájame na malé kocky. Misu multivarkára namažte slnečnicovým olejom a vložte do nej nakrájanú cuketu, mierne ju utlačte.

Mrkvu ošúpeme a nakrájame na kolieska. Očistite papriku z priečok a semien, dužinu nakrájajte na prúžky. Cesnak ošúpeme a nahrubo nasekáme. Zeleninu položte na cukety v miske s viac varičmi.

Na multivarke nastavte režim „Cestoviny“ a zeleninu varte 5-10 minút. Potom do zeleniny pridajte paradajkový pretlak, cukor, soľ a korenie, premiešajte. Vyberte režim „Hasenie“ a nastavte časovač na 50 minút.