Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Cuketovo-ryžový kastrol s mletým mäsom

Cuketovo-ryžový kastrol s mletým mäsom

1001

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 77,6 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 80 minút

Bielkoviny * 4,8 gr.

Tuky * 7,1 gr.

Sacharidy* 3,6 gr.

Obsah

Ďalšia možnosť pre cuketovo-ryžový kastról. Obsahuje jemné mleté kura. Táto kombinácia ingrediencií vytvorí výdatné, kompletné jedlo, ktoré si môžete rýchlo pripraviť na večeru.

Prísady

Kuracie mleté mäso 400 gr. Cuketa 1,2 kg Čerstvé paradajky 6 ks Cibuľa 3 ks Rajčinová pasta 2 lyžice Vajíčko 3 ks Syr 100 g Kyslá smotana 150 ml. Slnečnicový olej 1 - 2 polievkové lyžice

Proces varenia

Cibuľu ošúpeme, nakrájame a opražíme na slnečnicovom oleji. Do panvice pridajte mleté mäso a paradajkový pretlak, všetko spolu smažte 7-10 minút.

Umyte zeleninu. Cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle, paradajky nakrájame na tenké plátky.

V samostatnej miske zmiešajte vajíčka a kyslú smotanu a dochuťte soľou. Formu vymastíme maslom, na dno dáme polovicu cukety, potom mleté mäso s cibuľou a opäť cuketu. Navrch rozprestrieme paradajky, blanšír zalejeme vaječnou zmesou a posypeme strúhaným syrom.