Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Cuketový koláč s mletým mäsom

Cuketový koláč s mletým mäsom

2260

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 171,5 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 90 minút

Bielkoviny * 6,7 g

Tuky * 14,9 gr.

Sacharidy* 11,4 gr.

Obsah

Zeleninový koláč s mäsovou plnkou je to, čo potrebujete na výdatnú rodinnú večeru. Cuketové cesto sa považuje za ľahšie a zdravšie ako bežné cesto. A vrstva mletého mäsa urobí koláč ešte chutnejším.

Prísady

Proces varenia

Varenie cesta. Zemiaky uvaríme, cuketu ošúpeme. Zeleninu spolu prepasírujeme cez mlynček na mäso alebo hrubé strúhadlo - ako chcete. Potom do zmesi pridajte vajíčko, kefír a sódu. Premiešame. Margarín rozpustíme a dáme do cesta, preosejeme múku a pridáme prášok do pečiva. Znova premiešajte.

Nakrájajte cibuľu a strúčiky cesnaku, premiešajte s mletým mäsom. Pridajte k tomu vajíčko, soľ, korenie a majonézu. Miešajte a pošlite na 20 minút do mrazničky.