Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Squashový koláč s taveným syrom

Squashový koláč s taveným syrom

0
1420
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 128,5 kcal
Časti 12 portov.
Čas varenia 4 hod
Bielkoviny * 5,4 gr.
Tuky * 6,6 gr.
Sacharidy* 15,2 g
* na 100 gr. výrobok
Squashový koláč s taveným syrom
Obsah

Squashový koláč s taveným syrom bude pre vás výdatným a chutným občerstvením, najmä v lete, keď je tejto zeleniny veľa. Koláč s rôznymi vrstvami je najlepší, aký je možné z cukety urobiť. Tavený syr dodá koláču zvláštnu jemnosť a ostrosť pokrmu môžete zmeniť množstvom cesnaku a korenia.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Cuketu olúpeme zo šupky a semien a nakrájame na hrubom strúhadle. Potom dobre vytlačte prebytočnú šťavu a cuketu preneste do misy na miesenie cesta. Pridajte k nemu múku, vajíčka, sódu bikarbónu, soľ a vypracujte cesto. Cesto nechajte 1 hodinu vylúhovať. V konzistencii by mal byť ako kyslá smotana.
krok 2 z 8
Po uplynutí tejto doby upečte tortové vrstvy z pripraveného cesta v rozohriatom rastlinnom oleji. Malo by ich byť 6. Ochlaďte koláče.
krok 3 z 8
Zeleninu umyjeme na plnku. Cibuľu, paradajku, papriku a cesnak (2 strúčiky) nakrájame nadrobno a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Smažte túto zeleninu do mäkka.
krok 4 z 8
V samostatnej miske zmiešajte kyslú smotanu s jemne nasekaným zeleným kôprom a cesnakom nakrájaným na cesnaku.
krok 5 z 8
Na zostavenie tekvicového koláča vezmite veľkú plochú misku a na ňu položte prvú kôru. Na koláč položte časť vyprážanej zeleniny.
krok 6 z 8
Tavený syr rozotrieme na druhú tortovú vrstvu hrubou vrstvou a prikryjeme treťou tortovou vrstvou.
krok 7 z 8
Tretí koláč namažte kyslou smotanou a kôprovou omáčkou. Takýmto spôsobom pozbierajte všetky upečené kôrky z cukety.
krok 8 z 8
Vrchný koláč vymastíme kyslou smotanou, na to dáme kvet taveného syra a koláč ozdobíme bylinkami. Vložte pripravený cuketový koláč na 2 hodiny do chladničky, aby boli koláče dobre nasýtené omáčkou a môžete ich podávať.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *