Domov
➠ Chlieb doma
➠ Chlieb v pekárni
➠ Ako upiecť pšeničný chlieb v pekárni Mulinex

Ako upiecť pšeničný chlieb v pekárni Mulinex

3722

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 260,1 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 180 minút

Bielkoviny * 9,8 g

Tuky * 10 gr.

Sacharidy* 80,2 g

Ako upiecť pšeničný chlieb v pekárni Mulinex

Obsah

Jednoduchý, zrozumiteľný recept na pšeničný chlieb. Výrobok sa ukáže byť nepríjemný, nesladený, so stredne poréznou strúhankou a červenkastou chrumkavou kôrkou. Chlieb neobsahuje žiadne vajcia ani mlieko, takže je skvelý pre vegetariánov. Hotový vychladnutý chlieb prikrytý čistým uterákom sa odporúča skladovať pri izbovej teplote. Textúra drobky vám umožňuje nakrájať bochník na tenké plátky, pretože sa prakticky nedrobí.

Prísady

Voda 200 ml. Pšeničná múka 230 gr. Zeleninový olej 1 polievková lyžica Suché droždie 1 lyžička Hrubá soľ 1 lyžička Kryštálový cukor 1,5 lyžičky

Proces varenia

Odmeriame uvedené množstvo vody a zohrejeme ju na mierne teplú teplotu. Nalejte vodu do misky. Odmeriame rastlinný olej bez zápachu, pridáme do vody v miske.

Pšeničnú múku najskôr preosejeme cez sito, aby sme ju obohatili o ďalší vzduch, a potom ju vylejeme do vody a oleja do formy.

Ďalej nalejte múku, kryštálový cukor a suché droždie do misky na múku. Odporúča sa umiestniť tieto komponenty do rôznych rohov formy, aby boli počas miešania dobre rozložené.

Vložíme misku do zariadenia, vyberieme hmotnosť 500 gramov, stlačíme program pečenia bieleho chleba a nastavíme najchrumkavejšiu kôrku. Výrobník chleba automaticky rozpozná čas pečenia. Stlačte tlačidlo "Štart" - začne sa proces miesenia cesta.

Potom, čo z výrobníka chleba zaznie prvé pípnutie, proces miesenia sa zastaví a začne sa kysnutie a potom pečenie. Veko spotrebiča sa v týchto fázach nesmie otvárať, aby sa nepokazil chlieb. Po druhom signáli už môžete misku s hotovým chlebom vybrať.

Opatrne otočte misku chleba a vyberte bochník. Zo spodnej časti výrobku opatrne vytiahnite háčik na miesenie cesta. Chlieb položte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.