Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Polievka zo šťavy bez mäsa
  4. ➠ Ako konzervovať šťaveľ na zimu bez soli

Ako konzervovať šťaveľ na zimu bez soli

0
902
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 22 kcal
Časti 0,5 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 2,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Ako konzervovať šťaveľ na zimu bez soli
Obsah

Nasekaná šťovica je tesne zabalená do pol litrovej nádoby a naplnená vriacou vodou. Potom sa banky uzatvoria vekom a sterilizujú sa vo vodnom kúpeli. Potom sa všetko zroluje, ochladí a odošle na tmavé, chladné skladovacie miesto.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Sorrel starostlivo vytriedime a umyjeme pod studenou tečúcou vodou. Odrežte nohy listov.
krok 2 zo 7
Ďalej nakrájajte listy šťavy na tenké prúžky hrubé asi 0,5 cm.
krok 3 zo 7
Vezmeme čistý pollitrový pohár a nasekaný šťovík tam pevne položíme.
krok 4 zo 7
Varte vodu a nalejte do nej obsah plechoviek.
krok 5 zo 7
Nádobu prikryte švovým viečkom. Na sporáku prevarte vodu a vložte nádobu so šťaveľom do vodného kúpeľa. Vodu necháme variť asi 15 minút, potom plechovky vyberieme.
krok 6 zo 7
Hotový šťovík zrolujte. Podľa nášho receptu vyjdú 2 polotovary.
krok 7 zo 7
Plechovky obrátime hore dnom a dáme na viečka. Zabalíme ich do deky a necháme, kým obsah úplne nevychladne. Teraz pošleme polotovary do suterénu alebo na iné tmavé a chladné miesto. Taký lahodný šťovík môže byť v budúcnosti použitý na varenie boršče, koláča a iných jedál. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *