Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Slaná ryba
  3. ➠ Ako soľiť kaviár doma
  4. ➠ Ako odlúpnuť kaviár z ružového lososa z filmu a nakladať doma

Ako odlúpnuť kaviár z ružového lososa z filmu a nakladať doma

0
2596
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 159,2 kcal
Časti 1 port.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 30,6 gr.
Tuky * 15,8 g
Sacharidy* 1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Ako odlúpnuť kaviár z ružového lososa z filmu a nakladať doma
Obsah

Kaviár z ružového lososa je možné z filmu odstrániť rôznymi spôsobmi. Vyskúšajte jeden z najľahších a najpohodlnejších na ďalšie dusenie doma. Hotový výrobok doplní vaše občerstvenie a ozdobí rodinný stôl.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 12
Rybu extrahujeme z kaviáru, necháme ho rozmraziť a opláchneme.
krok 2 z 12
Nalejte polovicu soli do jedného a pol pohára teplej vody. Vo výslednom roztoku premiešajte a ponorte kaviár do filmu.
krok 3 z 12
Kaviár necháme 5-7 minút ležať v osolenej vode. To uľahčí odstránenie filmu.
krok 4 z 12
Potom prstom uchopte jeden okraj tenkého filmu a druhým prstom jemne vytlačte vajíčka.
krok 5 z 12
Vodu scedíme a pripravenú ingredienciu opláchneme.
krok 6 z 12
Zostávajúcu vodu znova zohrejte a premiešajte so soľou.
krok 7 z 12
Tekutinu miešajte, kým sa ochladí na izbovú teplotu a suchý produkt sa úplne rozpustí.
krok 8 z 12
Tu ponoríme umyté vajíčka.
krok 9 z 12
Trváme na tom, aby boli v slanej vode 15 minút.
krok 10 z 12
Znovu vypustite vodu, ale tentoraz prísadu nemusíte opláchnuť.
krok 11 z 12
Teraz nalejte olivový olej a dobre ho premiešajte.
krok 12 z 12
Lososový kaviár solený doma je pripravený slúžiť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *