Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ako soľovať makrelu s plátkami cibule

Ako soľovať makrelu s plátkami cibule

0
5267
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 100,3 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 24 hodín
Bielkoviny * 3,6 gr.
Tuky * 8,7 g
Sacharidy* 22,8 g
* na 100 gr. výrobok
Ako soľovať makrelu s plátkami cibule
Obsah

Chcem sa podeliť o jednoduchý a veľmi chutný recept na slanú makrelu, varenú na kúsky s cibuľou. Studené predjedlo sa ukáže byť neobvykle chutné a aromatické. Takáto ryba určite poteší každého. Varte a budete mať nezabudnuteľné potešenie!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na pol krúžky.
krok 2 zo 6
Čerstvo zmrazenú makrelu odlúpnite z plutiev, chvostov a hlavy, opatrne odstráňte vnútornosti a filmy. Pripravenú makrelu opláchnite pod tečúcou vodou a potom osušte papierovými utierkami a nakrájajte na malé kúsky rovnakej veľkosti.
krok 3 zo 6
Pripravte si sklenenú nádobu a vložte do nej nakrájanú makrelu a kúsky cibule, striedavo medzi nimi.
krok 4 zo 6
Nalejte studenú vodu do hrnca. Zapáľte a priveďte k varu. Potom pridajte kryštálový cukor, soľ, čierne korenie, nové korenie, klinčeky, koriandrové semienka a bobkový list. Varte len pár minút a odstráňte z tepla. Úplne vychladnúť.
krok 5 zo 6
Nalejte rastlinný olej do nádoby, naplňte úplne vychladnutou marinádou. Nádobu zatvorte vekom a vložte do chladničky na jeden deň.
krok 6 zo 6
Po uplynutí času vyberte makrelu zo soľanky a položte na tanier. Podávajte chutné ryby s cibuľou.

Užite si lahodné občerstvenie!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *