Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ako variť moskovské buchty doma

Ako variť moskovské buchty doma

0
334
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 210,6 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 150 minút
Bielkoviny * 9,8 g
Tuky * 9,9 gr.
Sacharidy* 39,9 g
* na 100 gr. výrobok
Ako variť moskovské buchty doma
Obsah

Pripraviť moskovské buchty doma je veľmi jednoduché a nezaberie to veľa času. Je dôležité miesiť správne cesto a udržiavať ho v teple, aby kvások vyšiel. Lahôdka je stredne sladká, veľmi chutná a chutná! Jednoducho chutné!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Vypracujeme cesto: mlieko zahrejeme tak, aby bolo mierne teplé, asi 30 stupňov, ale nie viac ako 40, inak droždie nebude fungovať. Naplníme ju kryštálovým cukrom (asi 100 gr.), Soľou a droždím. Zamiešajte a nechajte 20 minút na teplom mieste.
krok 2 zo 6
Teraz do cesta pridajte vajíčko a múku. Cesto dôkladne premiešajte a miesite 5-7 minút. Malo by byť mierne tekuté.
krok 3 zo 6
Prikryjeme utierkou a dáme na teplé miesto (30-40 stupňov). Necháme 1,5 hodiny. Počas tejto doby ich budete musieť miesiť 2 krát.
krok 4 zo 6
Cesto rozdelíme na 10-12 koláčov. Každý koláč rozvaľkajte na obdĺžnik a potrite ho rastlinným olejom.
krok 5 zo 6
Zložíme ho pozdĺžne a potom na polovicu. Dno vyrovnáme, navrch urobíme rez a cesto cez neho otočíme. Výsledkom bude tvar srdca.
krok 6 zo 6
Plech na pečenie namažte rastlinným olejom a rozložte buchty. Posypte ich kryštálovým cukrom a pečte do zlatista 30-35 minút. pri teplote 180 stupňov.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *