Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Ako uvariť jahňací pilaf na panvici doma

Ako uvariť jahňací pilaf na panvici doma

0
753
Kuchyňa Východná
Obsah kalórií 145,8 kcal
Časti 1 port.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 6 gr.
Tuky * 10,7 g
Sacharidy* 29 gr.
* na 100 gr. výrobok
Ako uvariť jahňací pilaf na panvici doma
Obsah

Lahodný jahňací pilaf je možné variť nielen v kotli alebo kačici, ale aj na panvici, iba aby mal vysoké boky a hrubé steny. Pilaf z panvice s arómou a chuťou nie je horší ako tradičné jedlo. Na panvici sa pripravuje jedlo, ktoré nie je v rezerve, ale na jedenie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Na pilaf na panvici vezmite jahňaciu dužinu a najlepšie bez tuku a kostí. Kus mäsa opláchneme, osušíme obrúskom a nakrájame na malé kúsky.
krok 2 z 10
Na panvici dobre zohrejte rastlinný olej. Potom v ňom opečte jahňacie kúsky do zlatista. Smažte na silnom ohni a do konca smaženia mäso osoľte.
krok 3 z 10
Zeleninu na pilaf olúpeme, opláchneme a nakrájame na malé kúsky ľubovoľného tvaru.
krok 4 z 10
Nakrájanú zeleninu preneste na panvicu k mäsu a smažte ju 20 minút na miernom ohni do mäkka.
krok 5 z 10
Potom vložíme umytú ryžu do panvice a pár minút ju podusíme na oleji, aby bola aromatickejšia.
krok 6 z 10
Potom panvicu naplňte horúcou vodou 1–2 cm nad úrovňou ryže.
krok 7 z 10
Posypte pilaf korením na pilaf alebo iným korením podľa svojho vkusu.
krok 8 z 10
Panvicu prikryte vekom a pilaf duste na miernom ohni 20 minút. Ošúpané strúčiky cesnaku vložte do pilafu pred dokončením varenia.
krok 9 z 10
Jahňací pilaf nechajte variť na panvici pod pokrievkou 10 - 20 minút, aby vylúhoval a potom podávajte.
krok 10 z 10
Pilaf podávajte priamo na panvici alebo dajte na tanier. Ozdobte pilaf čerstvými bylinkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *