Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Ako uvariť bravčový pilaf v kotli doma

Ako uvariť bravčový pilaf v kotli doma

0
584
Kuchyňa Východná
Obsah kalórií 102,4 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 3,9 gr.
Tuky * 12,7 g
Sacharidy* 8,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Ako uvariť bravčový pilaf v kotli doma
Obsah

Osvedčený recept na domáci pilaf v kotli. Miska je pripravená z bravčovej dužiny a dusenej ryže, ukazuje sa, že je veľmi uspokojivá a aromatická.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Umyte mäso a zeleninu. Bravčové mäso nakrájame na stredne veľké kocky, zeleninu na pásiky.
krok 2 zo 6
Vložte kotol na oheň, nalejte rastlinný olej. Mäso najskôr osmažte do zlatista. Potom pridajte mletý cesnak. Pokračujte v smažení mäsa spolu s cesnakom. Dobre opečené mäso dochutíme soľou.
krok 3 zo 6
Potom pridajte cibuľu a mrkvu, okoreňte podľa chuti a smažte, kým mrkva nezmäkne.
krok 4 zo 6
Ryžu niekoľkokrát opláchnite a pridajte do kotla.
krok 5 zo 6
Obsah kotla zalejte vriacou vodou, voda by mala ryžu zakryť dvoma prstami nahor. Soľ, zatvorte kotol vekom, jeho obsah priveďte k varu na veľkom ohni.
krok 6 zo 6
Potom znížte teplo na minimum a pilaf duste 30-40 minút. Potom kotol odstavte z ohňa, zabaľte do teplej prikrývky a nechajte 20-30 minút lúhovať. Bravčový pilaf podávajte horúci.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *