Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Ako uvariť kuracie shurpy na sporáku doma

Ako uvariť kuracie shurpy na sporáku doma

0
1197
Kuchyňa Východná
Obsah kalórií 58 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 2,3 gr.
Tuky * 2,8 gr.
Sacharidy* 3,8 g
* na 100 gr. výrobok
Ako uvariť kuracie shurpy na sporáku doma
Obsah

Shurpa je veľmi zdravé a výživné jedlo orientálnej kuchyne. A domáca kuracia šurpa sa ukáže byť krehká a ľahká, presne to, čo potrebujete na zahnanie hladu a udržanie tepla v chladnom počasí.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Mäso nakrájame na kocky. V hrnci s hrubým dnom zohrejte trochu rastlinného oleja a mäso opečte zo všetkých strán dozlatista. Cibuľu a mrkvu ošúpeme, nakrájame nadrobno a pridáme k mäsu, za stáleho miešania opražíme Potom nalejte vodu, priveďte k varu a varte 40-50 minút.
krok 2 z 5
Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky. Pridajte zemiaky do hrnca.
krok 3 z 5
Paradajky umyjeme, nakrájame. Predhrejte panvicu, pridajte rastlinný olej a paradajky orestujte s paradajkovou pastou.
krok 4 z 5
15 minút po pridaní zemiakov pridajte paradajkový opek, bobkový list na šurpu a soľ podľa chuti.
krok 5 z 5
Keď sú zemiaky hotové, vypnite oheň, pridajte nakrájaný cesnak a šurpu nechajte prikrytú 20 minút. Pred podávaním posypeme nasekanými bylinkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *