Ako soľať huby pod nylonovým krytom
0
1450
Kuchyňa
Východná Európa
Obsah kalórií
53,5 kcal
Časti
0,5 l.
Čas varenia
50 minút
Bielkoviny *
2,2 gr.
Tuky *
10,6 gr.
Sacharidy*
0,5 gr.
Slané huby sa budú hodiť k mäsu a zemiakom na domáce hody. Alebo sa dajú použiť do šalátov a plnených košíkov. Najlepšie je vybrať malé huby na nakladanie, aby sa rýchlo a rovnomerne solili a mali nádhernú chuť.
Prísady
Proces varenia
Preneste huby do hrnca, nalejte vodu v množstve 1 kilogram húb, pol pohára tekutiny. Pridajte ocot, soľ a položte panvicu s hubami na sporák. Počas procesu varenia huby varia, takže toto množstvo vody stačí. Keď medovníky uvaria, lyžicou odstráňte penu z povrchu vody. Potom pridajte klinčeky, bobkový list a korenie, huby ďalej varte 20-30 minút.
Dobrú chuť!