Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Huby na zimu
  4. ➠ Ako osoliť hríb horký na zimu

Ako osoliť hríb horký na zimu

0
1547
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 20 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 55 minút
Bielkoviny * 2,3 gr.
Tuky * 0,9 gr.
Sacharidy* 1,2 gr.
* na 100 gr. výrobok
Ako osoliť hríb horký na zimu
Obsah

Medzi dostupnými technológiami na solenie hríbov boletus možno rozlíšiť horúcu metódu. Táto metóda je najbezpečnejšia a najľahšia. Huby sú v závislosti od všetkých nuancií solenia chrumkavé a aromatické. Chuť slaného hríbu nenechá nikoho ľahostajným!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Huby je potrebné vytriediť z lesného odpadu a dôkladne opláchnuť. Veľké vzorky by mali byť nakrájané na niekoľko kusov.
krok 2 z 5
Hríb vložíme do hrnca, pridáme k nemu potrebné množstvo vody a soli. Zapálili sme panvicu.
krok 3 z 5
Po uvarení pridajte k hubám kôpor, listy ríbezlí, klinčeky, bobkové listy a čierne korenie. Šampiňóny uvarte 35 minút. Počas procesu varenia nezabudnite odstrániť výslednú penu.
krok 4 z 5
Po chvíli sa huby usadia na dne a soľanka sa stane priehľadnou. To je istý znak toho, že hríb je pripravený. Huby úplne vychladnite.
krok 5 z 5
Vychladnutý hríb distribuujte do predtým sterilizovaných nádob. Okrem plechoviek môžete použiť aj akúkoľvek inú nádobu, iba ju musíte najskôr zaliať vriacou vodou.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *