Ako za studena soľovať hríb na zimu
0
1568
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
20 kcal
Časti
1 l.
Čas varenia
14 dní
Bielkoviny *
2,3 gr.
Tuky *
0,9 gr.
Sacharidy*
1,2 gr.
Tu je recept na solenie boletus boletus chladným spôsobom na zimu. Táto metóda je časovo náročnejšia a pracnejšia. Má však aj určité výhody - hríby sú chrumkavé, elastické a aromatické. Takéto huby je možné skladovať dlho bez toho, aby stratili svoje prospešné vlastnosti.
Prísady
Proces varenia
Vložte listy ríbezlí, bobkový list, klinček, nové korenie a kôpor do predtým sterilizovaných pohárov alebo iných nádob. Ďalej, s viečkami dole, začneme pokladať huby. Po rozložení prvej vrstvy je potrebné huby posypať soľou. Naplňte celú nádobu rovnakým spôsobom, striedajte huby a soľ. Ak je to žiaduce, korenie nie je možné rozložiť na dno nádoby, ale medzi vrstvy húb.
Dobrú chuť!