Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Brezová šťava
  3. ➠ Brezová šťava
  4. ➠ Ako pripraviť brezovú šťavu na zimu

Ako pripraviť brezovú šťavu na zimu

1
2520
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 15,5 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * gr.
Tuky * gr.
Sacharidy* 5,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Ako pripraviť brezovú šťavu na zimu
Obsah

Čerstvá brezová šťava, ako zdravý a chutný prírodný nápoj, rýchlo vykysne aj v chladničke, preto si ju gazdinky môžu konzervovať rôznymi spôsobmi a rôznymi prísadami. Mnohí uznávajú najlepšiu prípravu šťavy s citrusovými plodmi, ktoré dodávajú šťave jemnú arómu, chuť a krásnu farbu. Príprava miazgy nie je náročná, vyžaduje si to len veľa času, pretože sa zvyčajne spracováva veľké množstvo brezovej miazgy. Prísady v recepte sú na 3 litre šťavy.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Poháre najskôr sterilizujeme a v malom hrnci uvaríme spojovacie viečka. Pretože sú nádoby veľké, najľahšie ich sterilizujete v rúre.
krok 2 zo 7
Pomaranče dôkladne umyjem štetcom, aby som z povrchu odstránil všetky chemikálie, a určite ich oparím vriacou vodou.
krok 3 zo 7
Potom nakrájajte pomaranče na tenké plátky a zbavte ich jadierok. V priemere vezmite 1 pomaranč do 3-litrovej nádoby a nôž sparte vriacou vodou.
krok 4 zo 7
Vložte oranžové kruhy do sterilných pohárov a nalejte množstvo citrónu a cukru uvedené v recepte.
krok 5 zo 7
Nalejte šťavu do samostatného hrnca a priveďte ju k varu na silnom ohni, potom oheň obmedzíme na minimum a prilejeme šťavu.
krok 6 zo 7
Nádobu s pomarančmi dáme na uterák alebo stojan a naberačku, tiež obarenú vriacou vodou, nalejeme do nádoby vriacu šťavu a naplníme ju až na vrchol.
krok 7 zo 7
Nádobu so šťavou okamžite zrolujeme sterilným vekom, skontrolujeme tesnosť tesnenia a položíme na prikrývku alebo uterák a obrátime hore dnom. Brezová šťava s pomarančom je pripravená. Po úplnom vychladnutí nádobu podpíšeme, aby sme neskôr nezabudli, čo v nej je, a prenesieme ju do skladu na tmavom a chladnom mieste.
Veselé a chutné prípravy!

Podobné recepty

Komentáre (1) 1

pridať
Tatiana Nikolaevna 25-03-2021 14:48
Dobrý recept je minimum cukru. Dal som len polovicu kolieska citrónu. Už to nepotrebujú všetci o pití šťavy !!!
odpovedať

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *