Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty na grile
  3. ➠ Šampiňóny na grile
  4. ➠ Ako nakladať huby v kyslej smotane na grilovanie

Ako nakladať huby v kyslej smotane na grilovanie

0
3776
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 103,4 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 150 minút
Bielkoviny * 2,5 gr.
Tuky * 14 gr.
Sacharidy* 3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Ako nakladať huby v kyslej smotane na grilovanie
Obsah

Dobrou marinádou na výrobu húb na grile by bola kyslá smotana zmiešaná s akýmkoľvek korením a cesnakom. Je dôležité vybrať hustú kyslú smotanu, aby huby úplne pokryla a neodlupovala sa pri vysokých teplotách. Obvykle sú tieto huby marinované v kyslej smotanovej omáčke 1-2 hodiny a na chladnom mieste.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Šampiňóny dobre opláchneme pod tečúcou vodou a prebytočnú vlhkosť osušíme obrúskom.
krok 2 z 5
Nalejte balíček kyslej smotany do hlbokej misky (môžete si vziať viac, ako je množstvo uvedené v recepte), pridajte soľ, zmes papriky a pridajte jemne nasekané čerstvé bylinky. Tieto prísady dobre premiešajte.
krok 3 z 5
Potom vložte pripravené huby do kyslej smotany a miešajte, aby boli huby zo všetkých strán rovnomerne pokryté marinádou. Pokrmy prikryte hubami s vekom a dajte do chladničky na 2 hodiny na marinovanie. Počas tejto doby huby niekoľkokrát jemne prevráťte silikónovou špachtľou.
krok 4 z 5
Po uplynutí tejto doby dajte šampiňóny marinované v kyslej smotane na gril alebo na špajdle, len bokom, inak sa huby môžu ľahko zlomiť.
krok 5 z 5
Huby smažte na horúcom uhlí 7-10 minút bez toho, aby ste zanechali pochúťku a huby neustále obracali, aby sa nespálili, pretože vyprážanie nakladaných húb na grile je veľmi rýchla a chúlostivá záležitosť.
Veľa šťastia a chutné jedlo!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *