Ako upiecť repu na šalát vo fólii v rúre
0
1502
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
20,9 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
40 minút
Bielkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
3,2 gr.
Sacharidy*
2,8 gr.
Ak chcete urobiť šalát z repy, skúste ho namiesto varu upiecť v rúre. V tejto forme má sladšiu a bohatšiu chuť. A ukladá sa viac vitamínov. Aby sa repa priaznivo naštartovala, pred pečením ju posypte rastlinným olejom a balzamikovým octom - takúto repu môžete nielen pridať do šalátu, ale pripraviť z nej aj zeleninové občerstvenie.
Prísady
Proces varenia
Je dôležité vyberať repu, ktorá má približne rovnakú veľkosť, aby sa piekla súčasne. A je vhodné nevyberať príliš veľké - taká koreňová zelenina sa bude jednoducho piecť príliš dlho. Zeleninu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou bez toho, aby ste odrezali šupku. Potom každú repu osušte papierovou utierkou. Pre každú repu pripravíme kúsky fólie vhodnej veľkosti - zeleninu bude potrebné zabaliť zo všetkých strán. Repu poukladáme na pripravené kúsky fólie, umiestnené lesklou stranou hore, a každý kus napichneme špáradlom na niekoľko miest.
Nadvihnite okraje fólie a repu obalte zo všetkých strán. Pevne stlačte dlaňami. Rúru predhrejte na teplotu 200 stupňov. Cviklu zabalenú vo fólii vložíme do formy alebo na plech. Vložíme do rúry a pečieme štyridsať až štyridsaťpäť minút. Na konci doby pečenia môžete skontrolovať stupeň pripravenosti repy: rozložte fóliu a koreňovú zeleninu prepichnite špáradlom: ak vstúpi bez odporu, zelenina je pripravená.
Dobrú chuť!