Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ako piecť repu vo fólii - čas a teplota pečenia v rúre

Ako piecť repu vo fólii - čas a teplota pečenia v rúre

0
753
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 13,4 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * gr.
Sacharidy* 2,8 gr.
* na 100 gr. výrobok
Ako piecť repu vo fólii - čas a teplota pečenia v rúre
Obsah

Repu pre rôzne jedlá v rúre je lepšie piecť, než variť. Vďaka tomu si zachová viac chuti a cenných vitamínov. Na pečenie stojí za to použiť koreňovú zeleninu malej veľkosti - týmto spôsobom sa varí rýchlejšie. Vo fólii môžete repu piecť buď jednotlivo, pričom každú koreňovú zeleninu zabalíte zvlášť, alebo s celým množstvom naraz, zeleninu vložíte do formy a stiahnete lesklým plátom. Toto je posledný prípad, ktorý budeme zvažovať.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Cviklu vyberieme rovnako veľkú, aby sa piekla súčasne. Zeleninu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou.
krok 2 zo 6
Ak existujú stonky, nakrájame ich tak, aby na základni zostal úsek dlhý niekoľko centimetrov. Každú repu osušíme.
krok 3 zo 6
Formu na pečenie prikryte alobalom lesklou stranou nahor. Množstvo fólie by malo byť dostatočné na pokrytie povrchu repy okrajmi. Pripravené korene vložíme do formy s fóliou.
krok 4 zo 6
Repu zo všetkých strán prikryte visiacimi okrajmi fólie. Okraje pevne zovrieme.
krok 5 zo 6
Rúru predhrejte na teplotu 210 stupňov. Vložte do nej panvicu z červenej repy a pečte ju štyridsaťpäť až šesťdesiat minút. Ku koncu času pečenia kontrolujeme pripravenosť repy: rozviňte fóliu a repu prepichnite špáradlom: ak ľahko vstúpi bez odporu, potom sú korene pripravené.
krok 6 zo 6
Vytiahneme formu, odstránime alobal a koreňovú zeleninu necháme vychladnúť. Pred použitím odstráňte šupku. Alternatívne je možné upečenú nelúpanú repu zložiť do nádoby alebo plastového vrecka a uchovávať v chladničke dva až tri dni.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *