Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Slaná ryba
  3. ➠ Ako soliť červené ryby doma
  4. ➠ Ako soliť pstruhy v celku doma

Ako soliť pstruhy v celku doma

0
5509
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 148 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 2 dni
Bielkoviny * 20,8 g
Tuky * 6,6 gr.
Sacharidy* gr.
* na 100 gr. výrobok
Ako soliť pstruhy v celku doma
Obsah

Lahodná, šťavnatá červená ryba je vždy vítaným hosťom na slávnostnom stole. Pstruh je vhodný na solenie doma. Je prospešný pre telo, zlepšuje srdcovú aktivitu a zdravie kĺbov a znižuje hladinu cholesterolu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Jatočné telo pstruha umyte, odlúpnite šupiny, odrežte hlavu a odstráňte vnútornosti.
krok 2 z 5
Papriku a bobkový list pomelieme. Zmiešajte soľ, cukor a korenie.
krok 3 z 5
Výslednou zmesou namažte ryby zo všetkých strán.
krok 4 z 5
Pstruhy zabaľte do potravinového prosa alebo vložte do plastovej nádoby a zatvorte veko. Rybu dajte do chladu na 1 až 2 dni.
krok 5 z 5
Osolené ryby nakrájame na kolieska a podávame s citrónom alebo cibuľou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *