Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Slaná ryba
  3. ➠ Ako soliť červené ryby doma
  4. ➠ Ako soľať pstruhy v slanom náleve

Ako soľať pstruhy v slanom náleve

0
6449
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 164,1 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 1 minútu.
Bielkoviny * 12,5 g
Tuky * 4 gr.
Sacharidy* 1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Ako soľať pstruhy v slanom náleve
Obsah

Ľahko solený pstruh je možné uvariť v slanom náleve najľahšie. Ryba je mäkká, pikantná a šťavnatá. Filety zo pstruha môžete natrieť na vymastenú bagetu alebo pridať do šalátov a roliek.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Pstruhy umyjeme, ošúpeme a nakrájame.
krok 2 z 5
Varte vodu, pridajte soľ, cukor a mleté ​​korenie. Varte, kým sa cukor a soľ úplne nerozpustia. Potom soľanku ochlaďte.
krok 3 z 5
Jatočné telo pstruha nakrájajte na niekoľko kúskov.
krok 4 z 5
Kusy pstruha zložte do nádoby, zalejte vychladenou soľankou a nechajte deň na chladnom mieste.
krok 5 z 5
Mierne solený losos môžeme podávať s bylinkami alebo z neho urobiť sendviče.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *