Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Slaná ryba
  3. ➠ Ako soliť červené ryby doma
  4. ➠ Ako nakladať ružového lososa s citrónom

Ako nakladať ružového lososa s citrónom

0
2948
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 114,6 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 24 hodín
Bielkoviny * 12,3 gr.
Tuky * 3,9 gr.
Sacharidy* 1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Ako nakladať ružového lososa s citrónom
Obsah

Solený ružový losos príde jemnejší a aromatickejší s prídavkom citrónu. Pripravte si jednoduché a chutné jedlo na svoj stôl alebo oslavu. Rybu je možné podávať ako samostatné občerstvenie alebo použiť na sendviče.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Pripravíme potrebné produkty. Rybu vopred rozmrazíme a opláchneme. Odrežte hlavu a chvost.
krok 2 z 9
Vykonáme rez pozdĺž ružového lososa a opatrne odstránime hrebeň.
krok 3 z 9
Pripravený výrobok rovnomerne posypte citrónovým korením.
krok 4 z 9
Citrón rozdelíme na tenké plátky. Polovicu produktu dáme na dno misky, v ktorej budeme rybu variť.
krok 5 z 9
Cukor a soľ zmiešajte oddelene. Zmiešajte suché prísady.
krok 6 z 9
Korpus z ružového lososa položíme na plátky citrónu a potrieme zmesou soli a cukru.
krok 7 z 9
Navrch poukladáme zvyšný citrón.
krok 8 z 9
Rybu preložíme na polovicu a znova potrieme soľou a cukrom. Necháme 24 hodín pod tlakom na chladnom mieste.
krok 9 z 9
O deň neskôr bude voňavý solený ružový losos s citrónom pripravený. Výrobok nakrájajte na kúsky a podávajte!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *