Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Ako soľať bravčovú masť doma
  4. ➠ Ako soľať masť v nádobe bez nálevu

Ako soľať masť v nádobe bez nálevu

0
6094
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 770 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 4 dni
Bielkoviny * gr.
Tuky * 99 gr.
Sacharidy* gr.
* na 100 gr. výrobok
Ako soľať masť v nádobe bez nálevu
Obsah

Bravčová masť, solená v nádobe bez nálevu, sa ukáže byť úžasne chutná a aromatická. Chutný predjedlo ozdobí slávnostný stôl a poteší hostí pikantnou arómou. Jednoducho chutné!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom alebo veľmi jemne nakrájaným nožom.
krok 2 zo 6
Zmiešajte soľ, tymian, čierne korenie a cesnak.
krok 3 zo 6
Slaninu očistíme, opláchneme, osušíme a nakrájame na niekoľko obdĺžnikových kúskov takej veľkosti, ktoré by v nádobe ľahko prešli hrdlom.
krok 4 zo 6
Každý kus ponorte do zmesi soli a vložte do pohára.
krok 5 zo 6
Zakryte ho vekom a nechajte 2 dni pri izbovej teplote.
krok 6 zo 6
Potom nádobu pošleme do chladničky na ďalšie 2 dni.

Tuk je pripravený, je lepšie ho uložiť do plastového vrecka v mrazničke. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *