Domov
➠ Salo
➠ Ako soľať bravčovú masť doma
➠ Ako rozohriať slanú masť v slanom náleve v banke

Ako rozohriať slanú masť v slanom náleve v banke

4726

Kuchyňa Východná Európa

Obsah kalórií 770 kcal

Časti 6 l.

Čas varenia 3 hodiny

Bielkoviny * gr.

Tuky * 99 gr.

Sacharidy* gr.

Ako rozohriať slanú masť v slanom náleve v banke

Obsah

Pozývame vás na varenie veľmi chutnej a jemnej slaniny, solenie za tepla a doma. Recept je preverený časom a veľmi ho oceňujú mnohé ženy v domácnosti. Táto metóda je vhodná na prípravu veľkého množstva produktu. Varenie v litrových nádobách. Na prípravu si vezmite bravčovú masť s vrstvami mäsa.

Prísady

Bravčová masť s vrstvami mäsa 4 kg Voda 2 str. Soľ 400 gr. Cesnak 2 zub. Čierne korenie 6 ks Nové korenie 3 ks bobkový list 1 počítač.

Proces varenia

Do hrnca nalejte čistú pitnú vodu, pridajte do nej potrebné množstvo soli a soľanku priveďte k varu.

Slaninu nakrájajte na pozdĺžne kúsky zodpovedajúce veľkosti litrovej plechovky. Potom ich kompaktne vložte do čistých a suchých pohárov (banky nemusíte sterilizovať). Do každej nádoby vložte množstvo olúpanej pažítky, korenia a vavrínových listov, ako je uvedené v recepte.

Nalejte bravčovú masť do pohárov s horúcou soľankou. Nádoby zatvorte čistými kovovými viečkami. Potom vložte plechovky bravčovej masti do veľkého sterilizačného hrnca a dno prikryte uterákom. Nalejte horúcu vodu do hrnca na úroveň ramienok plechoviek a na strednom ohni všetko priveďte k varu. Masť sterilizujte v pohároch 2 hodiny na miernom ohni.

Po uplynutí času sterilizácie vyberte nádoby z panvice špeciálnymi kliešťami a pevne uzatvorte. Poháre otočte na viečka na utierke a nechajte úplne vychladnúť.

Potom prevráťte a dajte do chladničky alebo premiestnite na chladné a tmavé miesto na dlhodobé skladovanie. Vaše skvelé občerstvenie - horúca solená masť z konzervy - je pripravené.