Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ako soľovať makrelu denne doma

Ako soľovať makrelu denne doma

0
2958
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 80,6 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 24 hodín
Bielkoviny * 6,5 gr.
Tuky * 5,5 gr.
Sacharidy* 1,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Ako soľovať makrelu denne doma
Obsah

S veľkou radosťou sa chcem podeliť o najjednoduchší a najrýchlejší recept na neobvykle chutnú solenú makrelu. Ryby sa jeden deň ukážu byť ľahko solené a veľmi chutné. Pripravte sa a podávajte na slávnostnom stole a nikto nezostane ľahostajný!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Čerstvo zmrazenú makrelu odlúpnite z plutiev, chvostov a hlavy, opatrne odstráňte vnútornosti a filmy, opláchnite pod tečúcou vodou, osušte papierovými utierkami a nakrájajte na malé kúsky rovnakej veľkosti. Vložte do nádoby.
krok 2 zo 4
Hrubú soľ rozpustite v potrebnom množstve pitnej vody a dobre premiešajte. Naplňte rybu výslednou soľankou, zatvorte veko a vložte do chladničky na jeden deň.
krok 3 zo 4
Po uplynutí času vyberte makrelu zo slaného nálevu, osušte ju papierovými utierkami a položte na servírovací tanier.
krok 4 zo 4
Na stôl podávajte chutnú jemne osolenú makrelu, ak chcete, môžete naliať malé množstvo nerafinovaného rastlinného oleja a ozdobiť kolieskami cibule.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *