Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ako zabaliť samsu z lístkového cesta do trojuholníka

Ako zabaliť samsu z lístkového cesta do trojuholníka

0
1193
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 160,8 kcal
Časti 16 portov.
Čas varenia 170 minút
Bielkoviny * 9,7 g
Tuky * 8,1 gr.
Sacharidy* 16,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Ako zabaliť samsu z lístkového cesta do trojuholníka
Obsah

Existuje niekoľko spôsobov, ako zabaliť trojuholníkové karbonátky a pripraviť samsu. Plnka je tradične vyrobená z mletého mäsa, ale podľa chuti môžete kedykoľvek pridať akékoľvek prísady: syr, huby, zemiaky alebo inú zeleninu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
V miske rozšľahajte vajíčko, pridajte k nemu 50 gramov rozpusteného masla, soľ a vriacu vodu. Postupne pridávame preosiatu múku a miesime na homogénne cesto. Cesto rozdelíme na tri časti a necháme 30-40 minút.
krok 2 zo 6
Potom posypte pracovnú plochu škrobom a kúsky cesta rozvaľkajte na tenké obdĺžnikové tortilly. Každý koláč potrieme zmäknutým maslom, preložíme na seba a zvinieme tesnú roládu. Cesto vložte do mrazničky na 15-20 minút.
krok 3 zo 6
Cesto vyberte z mrazničky, nakrájajte na podložky hrubé 1-1,5 centimetra a rozvaľkajte ich. Na rez položte kúsok oddelene rozvaľkaného cesta, je to nevyhnutné, aby sa vrstvy lístkového cesta nerozliezli.
krok 4 zo 6
Mleté mäso zmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou a ochucovadlami. Na rozvaľkané cesto dáme plnku.
krok 5 zo 6
Zložte okraje cesta do stredu a priľahlé okraje spojte k sebe. Budete mať úhľadné trojuholníkové karbonátky.
krok 6 zo 6
Plech na pečenie prikryte pergamenom. Kusy položte na plech, švy nadol. Samsa navrchu vymastíme zmesou vajíčka a mlieka, posypeme rascou. Misku pečte v rúre pri 200 stupňoch 30 minút. Samsu podávajte teplú.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *