Keď boli chobotnice k dispozícii a čo z nich variť, nie je úplne jasné, môžete sa zastaviť pri šaláte. Tento recept používa okrem chobotnice aj kukuricu z konzervy, ako aj tvrdý syr a cibuľu. Hotové jedlo sa ukáže byť celkom výdatné - nie je to možnosť pre rodinnú večeru, ktorá sa navyše pripravuje len za dvadsať minút? Je lepšie brať cibuľu odrôd šalátov - majú menšiu ostrosť a viac sladkostí. Ak taká cibuľa neexistuje, môžete použiť obvyklú, ale pred pridaním do šalátu by sa mala ošetriť vriacou vodou. Všetky podrobnosti nájdete v nižšie uvedenom recepte.