Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Košíčky červený zamat v rastlinnom oleji

Košíčky červený zamat v rastlinnom oleji

959

Kuchyňa Americký

Obsah kalórií 311,6 kcal

Časti 10 portov.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 8,5 gr.

Tuky * 9,6 gr.

Sacharidy* 70,2 g

Košíčky červený zamat v rastlinnom oleji

Obsah

V období pôstu si často chceme dopriať niečo chutné, ale mnohé recepty obsahujú zakázané jedlá. Preto sme sa rozhodli s vami podeliť o recept, ktorý neobsahuje kravské, ale rastlinné mlieko a kuracie vajcia sú nahradené ľanovou múkou sparenou vriacou vodou.

Prísady

Proces varenia

Nalejte ľanové semienka do mlynčeka na kávu a rozomlejte ich na múku. Potom výslednú múku nalejte vriacou vodou, premiešajte a nechajte pôsobiť 10-15 minút.

Múku preosejeme do čistej suchej misky, pridáme sódu a kakao, vanilín a soľ. Suroviny spojíme metličkou.

Do malej nádoby nalejte mlieko, ocot a olej, pridajte cukor a napučanú ľanovú múku. Suroviny vymiešame metličkou do hladka.

Do tekutých prísad pridajte farbivo a dobre premiešajte. Potom nalejte suché a metličkou vypracujte cesto hladké konzistencie bez hrudiek.

Do kovovej formy na pečenie košíčkov vložíme papierové formy a naplníme ich 2/3 cesta.

Košíčky dáme piecť do rúry vyhriatej na 190 stupňov na 10 minút. Potom znížime teplotu na 170 stupňov a cupcakes pečieme ešte 12-15 minút, pripravenosť skontrolujeme špajľou alebo špáradlom. Hotové košíčky vyberte z rúry a nechajte 5-10 minút mierne vychladnúť. Potom ich vyberieme z formy na mriežku a necháme pri izbovej teplote úplne vychladnúť.