Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Teplá nakladaná kapusta s mrkvou, octom a instantným olejom

Teplá nakladaná kapusta s mrkvou, octom a instantným olejom

0
642
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 112,5 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 6,7 g
Sacharidy* 28,3 g
* na 100 gr. výrobok
Teplá nakladaná kapusta s mrkvou, octom a instantným olejom
Obsah

Nakrájanú kapustu zmiešame s mrkvou, cesnakom a čiernym korením. Potom sa všetko zaleje marinádou z vody, soli, cukru, oleja, octu, klinčekov, korenia a bobkových listov. Občerstvenie je uložené v pohároch a uložené v chladničke.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Kapustu dobre umyjeme pod tečúcou vodou, odstránime vrchné pláty a nakrájame nadrobno. Všetko preložíme do smaltovanej nádoby.
krok 2 zo 7
Mrkvu očistíme, rozotrieme na hrubom strúhadle alebo nadrobno nakrájame na pásiky a pošleme do kapusty.
krok 3 zo 7
Cesnak taktiež potrieme na strúhadle alebo rozdrvíme. Pošleme to zvyšku zeleniny a podľa chuti pridáme čierne korenie.
krok 4 zo 7
Do hlbokej panvice nalejte pitnú vodu a pridajte do nej kryštálový cukor, soľ, rastlinný olej, ocot, bobkový list, hrášok a klinček. Premiešame a zapálime. Privedieme k varu a potom varíme ďalšie 2-3 minúty.
krok 5 zo 7
Kapustu zalejeme mrkvou s horúcou marinádou a všetko dôkladne premiešame.
krok 6 zo 7
Výsledné občerstvenie rozložíme do pohárov a vložíme na niekoľko hodín do chladničky, aby bolo všetko dobre marinované.
krok 7 zo 7
Pred podávaním rozložte na porciované taniere a podávajte ako prílohu k hlavnému jedlu alebo predjedlu. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *