Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nakladaná kapusta s horúcim instantným nálevom z papriky

Nakladaná kapusta s horúcim instantným nálevom z papriky

0
681
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 114,9 kcal
Časti 0,9 l.
Čas varenia 8 hod.
Bielkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 5,1 gr.
Sacharidy* 28,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nakladaná kapusta s horúcim instantným nálevom z papriky
Obsah

Expresná verzia varenia chrumkavej kapusty so sladkou paprikou je pre hostiteľku dar z nebies, pretože taká kapusta je pripravená na druhý deň. Na rozdiel od kvasenia sa čas skráti a výsledok tým neutrpí - predjedlo je veľmi bohaté a zelenina má čas namočiť do marinády.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Kapustu dôkladne opláchneme pod tečúcou vodou a oddelíme horné „unavené“ pláty.
krok 2 z 8
Nakrájajte jemne nôž alebo tri na strúhadle, čím menšie, tým lepšie. Pre pohodlie pri mixovaní všetko presúvame do hlbokej veľkej nádoby.
krok 3 z 8
Do kapusty pridajte soľ a kryštálový cukor a rukami za stáleho miešania zeleninu trochu „premiešajte“, aby bola jemná.
krok 4 z 8
Mrkvu nastrúhajte na strednom strúhadle alebo ručne nakrájajte na malé kocky.
krok 5 z 8
Papriku prekrojíme na polovicu, zbavíme všetkých jadierok a pomelieme na tenké pásiky, ktoré rozdelíme na ďalšie dve časti. Odporúča sa vybrať svetlé ovocie pre zaujímavejší vzhľad predjedla.
krok 6 z 8
Nalejte všetku zeleninu mierne vychladnutou vriacou vodou, octom a soľou a cukrom. Všetko dobre premiešajte a ochutnajte, v prípade potreby pridajte ďalšie sladidlo alebo soľ.
krok 7 z 8
Zatvoríme všetok obsah nádoby vekom alebo tanierom a navrch nastavíme útlak.
krok 8 z 8
Celú štruktúru vložíme do chladničky a necháme asi 8-10 hodín. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *