Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nakladaná kapusta s mrkvou v okamihu môže

Nakladaná kapusta s mrkvou v okamihu môže

0
655
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 136,9 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 6,7 g
Sacharidy* 36,7 g
* na 100 gr. výrobok
Nakladaná kapusta s mrkvou v okamihu môže
Obsah

Takáto kapusta bude nielen chutným občerstvením, ale bude slúžiť aj ako dobrý základ pre ďalšie zeleninové šaláty. Dá sa pridať do kapustovej polievky a zeleninových prívarkov. Varenie je jednoduché a marinovanie netrvá dlho.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Na prípravu marinády dajte do vody soľ, cukor, korenie a rastlinný olej.
krok 2 zo 7
Marinádu privedieme k varu, odstavíme zo sporáka a necháme vychladnúť.
krok 3 zo 7
Z kapustnej hlavy odstránime vrchné listy a vykrojíme pňa. Hlávku kapusty umyjeme, osušíme a nakrájame nadrobno. Nakrájanú kapustu vložte do širokej nádoby, stlačte ju rukami a zmäknite hrubé vlákna.
krok 4 zo 7
Nádoby na nakladanie kapusty (vhodné je použiť sklenené nádoby) dôkladne umyte, osušte a zalejte vriacou vodou. Nechajte uschnúť pred vlhkosťou.
krok 5 zo 7
Mrkvu očistíme, umyjeme, osušíme a potrieme na hrubom strúhadle. Rukou premiešajte s kapustou. Výslednú zeleninovú zmes rozotrieme na pripravené suché poháre.
krok 6 zo 7
Do vychladnutej marinády nalejte ocot, premiešajte. Kapustu zalejeme marinádou s mrkvou v nádobách. Zeleninová zmes by mala byť úplne pokrytá marinádou.
krok 7 zo 7
Poháre uzavrieme viečkom a vložíme na päť až šesť hodín do chladničky. Po uplynutí stanoveného času sa občerstvenie môže podávať na stole. Kapustu skladujeme uzavretú v chladničke.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *