Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Rýchlo varená gruzínska nakladaná kapusta s repou a cesnakom

Rýchlo varená gruzínska nakladaná kapusta s repou a cesnakom

0
320
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 120,2 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 1 d.
Bielkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 28,8 g
* na 100 gr. výrobok
Rýchlo varená gruzínska nakladaná kapusta s repou a cesnakom
Obsah

Nakrájanú kapustu zmiešame s repou, cesnakom a vložíme do pohárov. Všetko sa naleje marinádou z vody, cukru, soli, korenia, bobkového listu, octu, nechá sa úplne vychladnúť a odošle sa do chladničky. Ukazuje sa, že je to veľmi chutné, chrumkavé predjedlo.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Kapustu dobre umyjeme pod tečúcou vodou a osušíme na papierovej utierke. Ďalej z neho vyberte horné listy a vyrežte pahýľ.
krok 2 zo 7
Kapustu nakrájame na veľké kúsky.
krok 3 zo 7
Cviklu tiež umyjeme, ošúpeme a nakrájame na tenké pásiky. Môžete ho aj nastrúhať na hrubom strúhadle. Ošúpeme a nakrájame cesnak na tenké plátky.
krok 4 zo 7
Všetku zeleninu preložíme do samostatnej nádoby, dobre premiešame a preložíme do trojlitrovej nádoby.
krok 5 zo 7
Teraz pripravujeme marinádu. Za týmto účelom nalejte pitnú vodu do hrnca, pridajte kryštálový cukor, soľ, čierne korenie a bobkové listy. Privedieme k varu a varíme 10 minút. Potom vyberte z horáka, vyberte bobkový list s korením a pridajte ocot.
krok 6 zo 7
Kapustu naplňte repou a cesnakom horúcou marinádou a nechajte odstáť, kým úplne nevychladne. Potom nádobu zatvorte plastovým vekom a odošlite do chladničky na uskladnenie. Kapusta by mala byť nakladaná najmenej jeden deň.
krok 7 zo 7
Hotové predjedlo dajte na tanier a podávajte k stolu s hlavným jedlom s prílohou. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *