Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nakladaná kapusta s repou a instantnou mrkvou

Nakladaná kapusta s repou a instantnou mrkvou

0
450
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 100,7 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 3 dni
Bielkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 5,1 gr.
Sacharidy* 24,4 g
* na 100 gr. výrobok
Nakladaná kapusta s repou a instantnou mrkvou
Obsah

Kapusta marinovaná s repou a mrkvou, napriek jednoduchému zloženiu prísad a spôsobu varenia, bude vynikajúcim predjedlom a prílohou pre každé jedlo, najmä pre horúce mäso. Kapustu nakrájajte na malé kúsky a dodajte cvikle estetický nádych - krásnu ružovú farbu. Repa neovplyvňuje chuť kapusty. Marinádu môžete obmieňať podľa vlastného uváženia a ak nahradíte stolný ocot jablčným octom, kapusta bude jemnejšia. Takéto predjedlo je pripravené iba z neskorých odrôd kapusty.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
V recepte ste pozvaní nakladať kapustu do 3-litrovej nádoby, ale môžete do akéhokoľvek jedla, len nie do kovu. Nádobu vopred opláchnite a osušte. Kapustu olúpeme z vonkajších listov, opláchneme studenou vodou a nakrájame na malé kúsky. Potom rozdeľte kúsky rukami na samostatné listy.
krok 2 z 5
Ošúpanú a umytú repu a mrkvu nakrájajte na tenké kolieska alebo na malé kocky.
krok 3 z 5
Ošúpanú pažítku nakrájame na tenké plátky.
krok 4 z 5
Nakrájanú kapustu vložte do vrstiev do pripravenej nádoby a každú vrstvu posuňte plátkami mrkvy, repy a cesnaku. Zeleninu trochu podupkajte vareškou. Potom nalejte zeleninu do nádoby množstvom rastlinného oleja uvedeného v recepte.
krok 5 z 5
V hrnci uvaríme marinádu z čistej vody, cukru a soli. Varte pár minút a potom pridajte ocot. Kapustou a zeleninou v nádobe zalejte horúcou marinádou a zatvorte ich čistým plastovým vekom. Kapustu nechajte na stole, kým úplne nevychladne, a potom ju vložte do chladničky. Za deň bude vaša nádherná kapusta marinovaná s repou a mrkvou pripravená. Môžete ho podávať k stolu.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *