Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Instantná provensálska klasická kapusta

Instantná provensálska klasická kapusta

0
234
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 114,9 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 15 hod.
Bielkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 5,1 gr.
Sacharidy* 28,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Instantná provensálska klasická kapusta
Obsah

Nakrájanú kapustu zalejeme octom a marinádou z vody, rastlinného oleja, soli a cukru. Potom sa k nemu pridá mrkva, paprika, cesnak, bobkový list a nové korenie. Všetko sa zmieša a marinuje 12 hodín. Ukazuje sa to chutné a zdravé občerstvenie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Začneme varením marinády. Za týmto účelom nalejte vodu do hrnca alebo guláša, dajte ho na oheň a priveďte do varu. Pridajte tam soľ, kryštálový cukor, rastlinný olej a varte 5 minút.
krok 2 z 5
V tejto dobe všetku zeleninu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a osušte na papierovej utierke. Z kapusty odstráňte vrchné listy, vykrojte pník a nakrájajte nadrobno. Vložíme do hlbokej misy, pridáme ocot a zalejeme horúcou marinádou. Trochu premiešame a odstavíme.
krok 3 z 5
Mrkvu ošúpeme, nakrájame nadrobno a pošleme do kapusty.
krok 4 z 5
Z papriky odstráňte semienka a nakrájajte ju na malé kúsky. Pošleme do misky s inou zeleninou, nasekaným cesnakom, bobkovým listom a novým korením. Všetko dobre premiešajte a nechajte pri izbovej teplote 12 hodín. Potom môžete kapustu vložiť do sklenených nádob a odoslať do chladničky na uskladnenie.
krok 5 z 5
Necháme ju pár hodín marinovať, potom podávame provensálsku kapustu na stôl ako predjedlo alebo šalát k hlavnému jedlu.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *